動(dòng)物尸體指死亡動(dòng)物的完整或部分軀體，應(yīng)包括動(dòng)物內(nèi)臟及其報(bào)廢肉類。廣義上動(dòng)物尸體應(yīng)包括所有的死亡動(dòng)物的完整或部分軀體，不僅是飼養(yǎng)的畜禽、特種養(yǎng)殖動(dòng)物，還有野生的動(dòng)物，甚至各種昆蟲。

　　不管是否正常死亡或疫病死亡的動(dòng)物尸體，往往攜帶多種病菌,若不處理或處理不當(dāng),尸體會(huì)很快分解腐 敗、散發(fā)臭氣,使病源微生物污染空氣、水源和土壤,造成疾病的傳播與蔓延,同時(shí)與其直接或間接接觸的人都有感染的可能。這就需要得到及時(shí)的處理才能防止細(xì)菌的滋生和疾病的傳播，也就是進(jìn)行動(dòng)物尸體無害化處理。

　　對(duì)于非正常死亡或死亡原因不明的動(dòng)物,必須對(duì)其尸體進(jìn)行無害化處理。對(duì)動(dòng)物尸體的處理和處置方法主要有化制提煉油脂、直接填埋、高溫蒸煮消毒后填埋、堆肥、直接焚燒、焚燒爐焚燒等。